Fundación Alsea y World Vision México entregan el Premio Alsea a la Alimentación y/o Nutrición

Autor del artículo: Expoknews

Fecha de publicación: 21 de octubre de 2022

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Palabras clave: Alimentos, premio Alsea, clima, medio ambiente.

Fundación Alsea, A.C. y la organización World Vision México otorgaron el Premio Alsea, que consiste en un diploma y US$150,000 dólares al proyecto del Doctor Emilio Martinez de Velasco. El cual busca desarrollar una estrategia de comunicación para el cambio social y conductual, orientada a fomentar dietas nutritivas, sostenibles e incluyentes a partir de la amplia diversidad agroalimentaria de la península de Yucatán con un alto potencial de transformar positivamente el sistema alimentario regional.

En esta primera edición del Premio Alsea se recibieron 69 proyectos de investigación de académicos y equipos de investigación de Argentina, Colombia, Chile, España y México, lo cual es, sin duda, una importante noticia, pues habla de cómo la convocatoria lanzada en mayo del presente año fue acogida por muchos investigadores en diferentes países y del interés que despertó en la comunidad científica, dispuesta a contribuir en el combate a la pobreza alimentaria.

Esta primera edición nos dio la oportunidad de conocer la variedad de temas y el abordaje colaborativo que se puede realizar desde distintas disciplinas. Esperamos que el proyecto ganador aporte una nueva mirada a ciertos alimentos nutritivos que debemos considerar para una adecuada alimentación.

Conclusiones:

- La alimentación en todas las edades es de suma importancia para un buen crecimiento, además de que sea nutritiva y sostenible.

Apreciaciones personales:

Este tema es de suma importancia porque ayuda a mejorar la alimentación de niños, niñas y adolescentes de México, de la mano de una alimentación sostenible.